本文目录一览：
- 1、半斤阿胶放多少黄酒
- 2、阿胶与黄酒的比例是多少
半斤阿胶放多少黄酒
半斤阿胶配黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克。辅料：冰糖150克。阿胶取出来，用干净的 纱布袋 包裹好，用刀背稍微敲碎一些。将敲碎的阿胶块放入 破壁 机中。
半斤阿胶放1斤黄酒。要是制作阿胶糖(阿胶糕)的话，阿胶、黄酒、冰糖的比例为1：2：5，即一斤阿胶配两斤黄酒、五斤冰糖，当然也可以不按照这个比例，根据自己的习惯放。要是黄酒泡阿胶的话，黄酒可以多一点。阿胶黄酒。
阿胶500克，黄酒650克（一瓶多点），冰糖150到300克（300较甜，150微甜）。阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。
一斤黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症，泡阿胶好使用度数稍微高点的，如果是放1斤的阿胶，那么就要放2斤的黄酒啦。
阿胶与黄酒的比例是多少
黄酒熬阿胶的比例应该是：一两阿胶，二两黄酒，半斤的冰糖（1：2：5），所以500g阿胶需要1kg黄酒。
阿胶250克加黄酒500毫升，比例为1：2。可以加辅料：黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克，可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克，可其他食材。
一般做阿胶糕，阿胶与黄酒的比例是1：2，250克（半斤）阿胶，可以用500克（差不多一斤的黄酒）来泡，一般泡24小时就可以了，可以完全化开。然后用化好的阿胶，加辅料来做阿胶糕。
黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收。
