分辨白酒的真假是一项需要经验和专业知识的任务，以下是一些常用的方法：观察包装：真正的白酒包装精致，印刷清晰，色彩鲜艳，而假酒的包装往往粗糙，印刷模糊，色彩暗淡。
方法一：摇晃法 我们拿起瓶子摇晃几下，观察白酒产生的泡沫。像这个泡沫消散很快就是酒精酒，而粮食酒泡沫多消失缓慢，像酒精酒摇晃后，泡沫少消散也很快。这个也是非常简单的辨别方法。
打开酒之后倒出来一些，然后把茶水滴上几滴，你可以观察其中的颜色变化，如果说，颜色变成浓茶一样的颜色说明是真的，如果变成暗黑的颜色的话，就是假酒。
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