1、目前，世界最流行，产量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。苏格兰混合威士忌的原料百分之六十来自谷物威士忌，其余则加入麦芽威士忌.苏格兰威士忌受英国法律限制：凡是在苏格兰酿造和混合的威士忌，才可称为苏格兰威士忌。
2、接下来为了让木板在弯曲的过程中不会因为过度的施压而断裂，工匠是会在地上点燃一个火炉，然后将半成品的木桶扣在火炉上熏烤一段时间，直到木材的纤维结构在冷热的状态下变得相对柔韧时，再把它们移动到专门的机器里。
3、Spey 就是苏格兰的一个地方，出产的麦用来造威士忌是比较出名。
4、从此确立了哈维特家族所酿造的美酒在皇室间屹立不摇的地位。
5、威士忌属于烈酒，口感浓烈，圆润醇厚，酒香浓郁，一般会有焦糖、蜂蜜和烟熏等味道。威士忌属于烈酒，酒精度数在40度左右，威士忌通常是口感浓烈的，有蜂蜜和烟草等味道。
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